Fino ad oggi quando si parlava di tecnologia in campo agricolo si pensava che questo avesse come unico scopo quello di aumentare i profitti, riducendo al minimo l'impatto ambientale attraverso i dati raccontati. In effetti, ancora oggi quando si parla di agricoltura di precisione, di agricoltura agro-tech, pensiamo che il…
Dall’11 al 14 Maggio nella Milano Congressi, si terrà un evento che coinvolge futuro, innovazione e tradizione su quello che uno dei temi più importanti della contemporaneità: Seeds&Chips. Il tema portante dell’evento è il Food e la sua tutela, inteso come valore essenziale per il benessere e l’economia dell’intero Paese.…
Il 7 Maggio 2016 il corteo a Roma per promuovere e capire lo #StopTTIP, capiamo cos'è e i suoi impatti sull'agrifood italiano. Il TTIP (Transatlantic Trade and Investment Partnership) è un trattato di liberalizzazione commerciale che coinvolge tutto il transatlantico, ha come obiettivi quelli di: modificare l’attuale regolamentazione che coinvolge…
Si svolgerà nella magnifica cornice seicentesca della Villa Ceriani Bressi in località Crevenna ad Erba (CO), la quattordicesima edizione della Civiltà Contadina, che riunisce agricoltori, appassionati, giardinieri e quanti si interessano della terra in generale, intesa come fonte di nutrimento e di libertà, di sostenibilità e sovranità alimentare, di diritto al…
È appena arrivato in libreria Erba volant: imparare l’innovazione dalle piante (ed. Codice), un bellissimo saggio di Renato Bruni, docente di Botanica presso l’Università degli Studi di Parma. Il tema centrale è la biomimetica, cioè “lo studio consapevole dei processi biologici e biomeccanici della natura come fonte di ispirazione per il…
La densa riflessione di Dario Marino per la seconda tappa de "Il cammino silenzioso", a poche ore dall'incontro con i suoi protagonisti al circolo Bandiera Bianca di Contursi Terme (SA). MEFITE VIOLATA [di Dario Marino, Cooperativa sociale Terra di Resilienza] «Le attività di prospezione, ricerca e coltivazione di idrocarburi e quelle di stoccaggio sotterraneo…
Sabato 24 ottobre alle 18.30 al Circolo Bandiera Bianca di Contursi Terme (SA) si racconterà con immagini e testimonianze inedite "Il cammino silenzioso", la meravigliosa avventura che ha attraversato a passo d'asino la Lucania del petrolio e della Madonna di Viggiano, il Meridione dello sfruttamento delle risorse e delle coscienze.…
[di Yvan Scognamiglio, estratto liberamente tradotto da Hacker Farm: sustaining the DiY lifestyle in rural Japan, di Cherise Fong, Makery, 08.11.2015] I tre fondatori del Tokyo HackerSpace, Chris Harrington, Chris Shannon e Chris Wang fra le risaie di Chiba in Giappone, a due ore di treno da Tokyo, hanno fondato Hacker Farm uno spazio…
A Bra, nella centralissima via Cavour, è da poco partito “LOCAL - Bottega Alimentare”, progetto pilota di un nuovo concetto di distribuzione alimentare, realizzato dall’Università di Scienze Gastronomiche. Gli studenti UniSG del corso in Systemic Food Design - dietro il banco, ad accogliere, consigliare, indirizzare e far degustare - hanno dato vita a…
In vista dell'evento "INCONTRI COLLABORATIVI. Luoghi e comunità in un mondo fluido" - che avrà luogo domani 3 ottobre 2015, presso la sede del collettivo di ricerca Rural Hub - pubblichiamo qui di seguito la seconda parte dell'estratto, liberamente tradotto, dal contributo di Ezio Manzini, Agriculture, Food and Design: New Food Networks for…
