Urban Co-operative Farm, Il Progetto Ruokaosuuskunta

Urban Co-operative Farm, il progetto Ruokaosuuskunta

[di Yvan Scognamiglio]   A #Campdigrano si è discusso molto delle pratiche innovative di coinvolgimento (locale e iperlocale) dei consumatori, attraverso sistemi di produzione e commercializzazione che vadano oltre l’esperienza dei gruppi di acquisto solidale (GAS). Le realtà di CSA - Community Supported Agricolture, rappresentano una possibilità concreta di conoscere…

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