La FoodHacker Summer School 2016 si pone come obiettivo quello di generare un’esperienza che coinvolga lo storytelling (post)digitale tra i presidi del vero cibo made in italy. La Summer School vuole, quindi, formare operatori pronti a rispondere all’invito di sostenibilità dell’epoca interattiva, collaborativa, partecipativa, ibrida dell’infosfera. Ricostruendo un rapporto d’amore con…
In vista dell'evento "INCONTRI COLLABORATIVI. Luoghi e comunità in un mondo fluido" - che avrà luogo domani 3 ottobre 2015, presso la sede del collettivo di ricerca Rural Hub - pubblichiamo qui di seguito la seconda parte dell'estratto, liberamente tradotto, dal contributo di Ezio Manzini, Agriculture, Food and Design: New Food Networks for…
In vista dell'evento "INCONTRI COLLABORATIVI. Luoghi e comunità in un mondo fluido" - che avrà luogo sabato 3 ottobre 2015, presso la sede del collettivo di ricerca Rural Hub - pubblichiamo qui di seguito la prima parte di un estratto, liberamente tradotto, dal contributo di Ezio Manzini, Agriculture, Food and Design:…
Expo 2015, Matteo Renzi e il Country Brand Index adoperano come parole chiave dell'italianità cibo e bellezza, mentre gli utenti dei social media condividono #foodporn. Viaggio negli universi di senso dei discorsi del gusto. La bontà del cibo viene spesso articolata tramite la connotazione valoriale di bellezza, ed entrambe rappresentano…
