23 aprile 2015 al Teatro Ghirelli di Salerno (ore 20.00), La cucina italiana del nuovo millennio di Daniele De Michele, in arte Don Pasta, spettacolo multimediale “tra il teatro contemporaneo, le favole di un vecchio cantastorie e le disavventure di un cuoco maldestro, in cui si mescolano cucina salentina, musica, racconto popolare…
Expo 2015, Matteo Renzi e il Country Brand Index adoperano come parole chiave dell'italianità cibo e bellezza, mentre gli utenti dei social media condividono #foodporn. Viaggio negli universi di senso dei discorsi del gusto. La bontà del cibo viene spesso articolata tramite la connotazione valoriale di bellezza, ed entrambe rappresentano…
Il food sharing è la condivisione delle eccedenze alimentari per non sprecare, inquinare meno e nutrire tutti con gusto.
